Указания по диете Грейси

В Диете Грейси говорится не только о фруктах, в ней рассказывается о том как правильно сочетать пищу, которую вы едите.

Если вы только знакомитесь с Диетой Грейси, мы советуем вам начать с соблюдения одного базового правила и ввести его в привычку. После того как вы сделали первое базовое правило частью вашей ежедневной жизни, вы можете добавлять другие правила, одно за другим.

Хорошим базовым правилом для начала знакомства с диетой является базовый закон об углеводах.

Базовый закон об углеводах

Никогда не смешивайте Пшеницу, Рис и Картофель друг с другом; они плохо сочетаются. Это значит что вам не следует есть Хлеб или Пасту если в вашем обеде присутствует Рис или Картофель.

Кукуруза отлично сочетается с другими продуктами (т.е. Кукуруза подходит любым типам Хлеба, Пасты, Риса или Картофеля); тем не менее, остерегайтесь Кукурузного Хлеба (так же как и лепёшек из кукурузной муки), потому что они часто содержат пшеничную муку вдобавок к кукурузной.

Банан не сочетается с Хлебом, так что если вы едите банан на завтрак, забудьте о тосте.

Группа D – Продукты, которые нужно потреблять раздельно

Некоторые продукты не сочетаются с остальными и должны потребляться отдельно. Карлос Грейси (создатель Диеты Грейси) рассматривал их как продукты «Группы D»

После того как вы потребили один из продуктов Группы D, вам следует подождать от 3 до 4 часов чтобы ваш организм переварил их прежде чем вы съедите что-то еще.

Фрукты и другие продукты, относящиеся к Группе D (и которые должны потребляться раздельно):

• Яблоко (зеленое или кислое)
• Абрикос
• Вишня
• Смородина (свежая)
• Виноград (кислый)


• Персик
• Груша (кислая)
• Изюм (кислый)


• Ежевика
• Малина
• Клубника


• Манго
• Ананас
• Сидр


• Локва
• Гранат
• Айва


• Грейпфрут
• Лимон
• Апельсин
• Мандарин


• Ацидофильное молоко
• Простокваша
• Кефир
• Йогурт

Заметьте, ни один отдельный фрукт или продукт из перечисленных выше не сочетается с остальными продуктами и даже друг с другом. Это означает что нельзя смешивать соки разных цитрусовых фруктов, не сочетать ежевику с малиной, и следить за смесью в фруктовых салатах, если вы хотите следовать Диете Грейси.

Статья с сайта www.gracie.com
Перевод с английского: Букреев Р.

«« Назад